성분별 문답

NAG는 글루코사민과 같은 성분인가요?

무릎이 시큰하면 도가니탕 한 그릇을 찾던 시절이 있었습니다. ‘연골을 먹으면 연골이 된다’는 오래된 생각은 지금 어떤 성분 이야기로 이어지고 있을까요? 이름이 닮은 NAG와 글루코사민의 차이부터 살펴봅니다.

계단을 내려올 때 무릎이 시큰거리면 어른들은 “도가니탕 한 그릇 먹어라” 하셨습니다. 소의 무릎 연골을 푹 고아 만든 도가니탕에는 ‘연골을 먹으면 연골이 된다’는 오래된 생각이 담겨 있습니다.

01 도가니탕 속설에서 성분 이야기로

연골은 콜라겐 섬유 사이를 물을 머금은 성분들이 채우고 있는 구조입니다. 이 성분들을 이루는 기본 재료 가운데 하나가 글루코사민 계열의 당입니다. 그래서 도가니탕 속설은 오늘날 글루코사민, NAG, 콘드로이친 같은 성분 이야기로 이어졌습니다.

NAG는 N-아세틸글루코사민의 줄임말입니다. 이름에 글루코사민이 들어 있어 같은 성분처럼 보이지만, 글루코사민에 아세틸기가 붙은 다른 형태입니다. NAG는 우리 몸에서 관절의 윤활 성분이자 피부 보습 성분인 히알루론산을 이루는 구성 단위이기도 합니다.

그래서 NAG는 ‘관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음’과 함께 ‘피부 보습에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받았습니다. 국내 원료사 아미코젠(AMICOGEN)은 순도 95%의 NAG 원료를 만듭니다.

성분	이야기
글루코사민	연골 성분의 기본 재료가 되는 아미노당
NAG (N-아세틸글루코사민)	글루코사민에 아세틸기가 붙은 형태, 히알루론산의 구성 단위

MSM은 ‘관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받은 원료입니다. 분석 순도가 높은 미국산 MSM 원료가 많이 쓰입니다.

닭 연골에서 얻은 뮤코다당단백 원료 ChondrAtiv®도 있습니다. 연골을 이루는 2형 콜라겐을 잘게 분해한 형태(55%)에 콘드로이친(12%)과 히알루론산(1%)이 함께 들어 있어, 도가니탕 속설을 현대적인 원료로 옮겨온 셈입니다.

NAG는 순도와 함량, MSM은 분석 순도를 확인하세요.
고순도 전칠삼, 보스웰리아, 홍화씨·두충처럼 예로부터 근골에 쓰여 온 원료를 함께 배합하기도 합니다.

신장 질환이 있다면 MSM이 든 제품은 먼저 상담이 필요합니다. 관절이 붓고 열이 나거나 통증이 계속된다면 영양제보다 진료가 먼저입니다.

가까운 PSTN 회원약국에서 언제, 어떤 동작에서 불편한지 이야기해 보세요. 계단을 오를 때인지, 내려올 때인지에 따라 약사가 살펴볼 원료가 달라집니다.

※ 이 글은 원료에 대한 일반적인 건강 정보입니다. 특정 제품의 효능·효과를 뜻하지 않으며, 개인의 건강 상태에 따라 약사·의사와 상담하세요.